مستخلص جذور الهندباء

[الاسم اللاتيني] Chicorium intybus L Inulin
[مواصفات] إينولين
[طريقة الكشف] HPLC
[الجزء المستخدم] الجذر
[مظهر] مسحوق بني غامق
شهادة توثيق البرامج من مستخلص الهندباء
الخسارة في التجفيف: 3.64٪
جانب الشبكة: 100٪ تمرير 80 شبكة
الذوبان في الماء: 100٪
نسبة الاستخراج: 10: 1
المعادن الثقيلة: ≤10 جزء في المليون
على النحو التالي: ≤0.5 جزء في المليون
الرصاص: ≤0.5 جزء في المليون
القرص المضغوط: ≤0.5 جزء في المليون
المبيدات المتبقية: سلبية
إجمالي عدد اللوحات: ≤1000cfu / g
الخميرة والعفن: ≤100cfu / g
السالمونيلا: سلبي
إي كولاي: سلبي
حول مستخلص جذور الهندباء
Chicory (Chicorium intybus L Inulin) هي واحدة من أقدم المواد الخام المعروفة والأكثر استخدامًا لتصنيع بدائل القهوة (Pazola 1987). المكون الرئيسي لجذر الهندباء هو الإنولين ، وهو عبارة عن بوليمر من الفركتوز مع - (2-1) روابط جليكوسيدية. ينتمي الإنولين إلى عائلة الفركتان ؛ الفركتانات التي تحدث بشكل طبيعي هي كربوهيدرات تخزين مهمة ، توجد على نطاق واسع في العديد من النباتات المزهرة. نظرًا لأن الإينولين قابل للذوبان في الماء ولا يتحلل بالماء بواسطة الإنزيمات الهضمية البشرية ، فمن المتوقع أن يتصرف مثل الألياف القابلة للذوبان وأن يكون له تأثير نقص شحميات الدم.
[تخزين]
مخزن في مكان بارد وجاف؛ يحفظ بعيدًا عن الضوء القوي والحرارة العالية.
[ مدة الصلاحية ]
24 شهرًا عند تخزينها بشكل صحيح
[ صفقة ]
معيار المؤسسة. براميل أو كرتون ، 25 كجم / برميل (كرتون) ، 2.5 كجم / كيس ، تعبئة بلاستيكية مزدوجة الفراغ (أكياس فويل مختومة بالفراغ) بالداخل.