مستخلص حبوب الفانيليا

[اسم لاتيني] فانيلا بلانيفوليا
[مظهر] مسحوق بني
[الجزء المستخدم] الفاكهة
[طريقة الاختبار] TLC
[المواصفات] 4: 1,10،1,20: 1،XNUMX: XNUMX 
COA من مستخلص حبوب الفانيليا
الخسارة في التجفيف: 3.37٪
الرماد: 3.12٪
جانب الشبكة: 100٪ تمرير 80 شبكة
نسبة الاستخراج: 10: 1
المعادن الثقيلة: ≤20 جزء في المليون
على النحو التالي: ≤2.0 جزء في المليون
المبيدات المتبقية: سلبية
إجمالي عدد اللوحات: ≤1000cfu / g
الخميرة والعفن: ≤100cfu / g
السالمونيلا: سلبي
إي كولاي: سلبي
تطبيق مستخلص حبوب الفانيليا
1. الصيدلانية.
2. وظيفية الغذاء.
3. المشروبات القابلة للذوبان في الماء.
4. المنتجات الصحية كبسولات.
حول خلاصة حبوب الفانيليا
خلاصة حبوب الفانيليا هي الطريقة الأكثر شيوعًا التي يستخدمها الخبازون المنزليون للفانيليا. يتم إنتاج مستخلص الفانيليا عن طريق نقع حبوب الفانيليا في محلول كحول وماء لعدة أشهر ، أحيانًا مع إضافة السكر ، مما ينتج سائلًا صافًا داكنًا ذو نكهة غنية وعطرية للغاية. هناك نوعان من المقتطفات وثلاثة أضعاف ، تسمى الجواهر ، لكنها قوية جدًا ويستخدمها المحترفون بشكل أساسي.