درجة الغذاء الأصفر الغروب

[مرادفات] CI Food Yellow # 3 ؛ FD & C Yellow # 6 ؛ لون غروب الشمس الأصفر
[عائلة كيميائية (فئة)] صبغة أحادية Azo
[الاسم الكيميائي] دي ملح الصوديوم من 1- (4-سلفوفينيلازو) -2- النفثول -6 حمض السلفونيك.
[رقم سجل المستخلصات الكيميائية] 2783-94-0
[الصيغة الجزيئية] C16H10N2O7S2Na2
[الوزن الجزيئي] 452.37
[المظهر] مسحوق أحمر برتقالي
[الفحص] ≥ 85.0٪
شهادة توثيق البرامج من درجة الغذاء باللون الأصفر الغروب
مادة غير قابلة للذوبان في الماء: ＜ 0.1٪
مستخلص الأثير: ＜ 0.1٪
الأمينات العطرية الأولية غير المسلفنة: ＜ 0.01٪
الأصباغ الفرعية: 3.4٪
إجمالي المركب العضوي بخلاف مواد التلوين: 0.29٪
1- (فينيلازو) -2 نفثال نول (سودان 0.31) (مجم / كجم): XNUMX٪
المعادن الثقيلة مثل الرصاص (مجم / كجم): 22
الزرنيخ (ملغم / كغم): 1.7
الرصاص (ملغم / كغم): 6.4
الزئبق (ملغم / كغم): ＜ 1
الكادميوم (ملغم / كغم): ＜ 1
حول درجة الغذاء الصفراء غروب الشمس
يتميز لون غروب الشمس الأصفر بمقاومة قوية للضوء ومقاومة للحرارة (205 درجة مئوية) ، ومن السهل امتصاص الرطوبة ، وهو قابل للذوبان في الماء ، ومحلول مائي 0.1 ٪ أصفر برتقالي ؛ قابل للذوبان في الجلسرين ، البروبيلين غليكول ، قليل الذوبان في الإيثانول ، غير قابل للذوبان في الدهون. مقاومته واستقراره قويان في حامض الستريك وحمض الطرطريك. يتحول لونه إلى البني البرتقالي عند مواجهة القلويات ويتلاشى عند الاختزال. مقاومته جيدة. الطول الموجي لأقصى امتصاص هو 482 نانومتر + 2 نانومتر. أداء تظليل غروب الشمس الأصفر مشابه لأصفر الليمون.
يمكن استخدام Sunset Yellow في مشروبات الفاكهة (السائلة ، الصلبة) ، ومشروبات عصير الفاكهة ، والصودا ، والماكياج في تحضير النبيذ ، والحلوى ، والمعجنات ، والحرير الأحمر والأخضر ، والعصير المعلب ، والعصير المكثف ، والبرقوق الأخضر ، والجمبري.
يستخدم Sunset Yellow Food Grade لتلوين الأطعمة والأدوية ومستحضرات التجميل ، وهو أيضًا مادة خام لتصنيع بحيرة ملح الألومنيوم.
[التخزين] يحفظ في مكان بارد وجاف ، بعيداً عن الضوء والحرارة.