L-سيستين

[ CAS رقم. ] 52-90-4
[الصيغة الجزيئية] C3H7NO2S
[الوزن الجزيئي] 121.15
[مظهر] مسحوق أبيض
[نقاء] 99٪ دقيقة

[ وظيفة ]
1. له خصائص مضادة للأكسدة.
2. تعزيز إزالة السموم.
3. تحسين خصوبة الذكور.
4. توازن مستويات السكر في الدم.
5. تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
6. تخفيف أعراض الجهاز التنفسي.
7. المساعدة في علاج الأمراض العقلية.

[ تطبيق ]
1. دواء
يستخدم L-cysteine ​​بشكل أساسي في طب الكبد ، والترياق ، وطرد البلغم ، والمستحضرات الصيدلانية الأخرى. يمكن استخدام L-cysteine ​​ومشتقاته لإزالة السموم من تسمم الكبد ، وخافض للحرارة ومسكن ، وعلاج القرحة ، واستعادة التعب ، والتسريب ، ومستحضرات الأحماض الأمينية الشاملة ، وما إلى ذلك ، خاصة بالنسبة للبلغم ؛ علاج التهاب الشعب الهوائية وتقليل البلغم.
2. طعام
مسرع تخمير الخبز ، مادة حافظة. يستخدم L-cysteine ​​كمساعد تخمير ، ومضاد للأكسدة ومثبت لمسحوق الحليب وعصير الفاكهة ، ومضافات غذائية لأغذية الحيوانات الأليفة.

حول L-Cysteine
يمكن استخدام L-Cysteine ​​كمواد خام لإنتاج N-acetyl-L-carboxymethyl cysteine ​​ومشتقات السيستين الأخرى.
L-Cysteine ​​عبارة عن مسحوق بلوري أبيض أو مسحوق بلوري ، قابل للذوبان في الماء ، ذو رائحة طفيفة ، غير قابل للذوبان في الإيثانول ، غير قابل للذوبان في المذيبات العضوية مثل الأثير. نقطة الانصهار 240 ℃ ، نظام أحادي الميل. L-Cysteine ​​هو أحد الأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت ، وهو حمض أميني غير أساسي. في الكائن الحي ، يتم استبدال ذرة الكبريت من الميثيونين بذرة هيدروكسيل الأكسجين من السيرين ، ويتم تصنيعها من خلال السيستاثيونين. من L-Cysteine ​​، يمكن تكوين الجلوتاثيون. الجلسرين. L-Cysteine ​​مستقر حامضًا ، ولكن يتأكسد بسهولة إلى السيستين في المحاليل المحايدة والقلوية.
L-Cysteine ​​هو عامل مختزل ، يمكنه تعزيز تكوين الغلوتين ، وتقليل الوقت اللازم للخلط والطاقة اللازمة للأغراض الطبية ، L-Cysteine ​​عن طريق تغيير روابط ثاني كبريتيد بين جزيئات البروتين وداخلها ، الهيكل من البروتين يضعف بحيث يمتد البروتين.
يتمثل أحد الأدوار الرئيسية لـ L-Cysteine ​​في تعزيز صحة الغشاء المخاطي في المعدة وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية الأساسية من مصادر الغذاء. تم العثور على L-Cysteine ​​في العديد من الأطعمة ، مثل اللحوم ومنتجات الألبان والخضروات. إذا كان من الممكن الحصول على مصدر البروتين هذا بشكل كافٍ من النظام الغذائي اليومي ، فلا داعي للمكملات.