زيت لسان الثور (زيت زهرة النجوم)

[اسم لاتيني] Borago officinalis
[الأجزاء المستخدمة] البذور
[المواصفات] GLA (حمض جاما لينولينيك)
[طريقة الكشف] HPLC
[المظهر] سائل أصفر فاتح اللون
[الذوبان] غير قابل للذوبان في الماء وقابل للذوبان في الهكسان
[الاستخدام] صناعة مستحضرات التجميل والطب
شهادة توثيق البرامج من زيت لسان الثور
بوف: ≤3.0 ميق / كغ
AV: ≤1.0 mgKOH / g
حمض البالمتيك: 9.0-13.0٪
حامض دهني: 3.0-5.0٪
حمض الأوليك: 14.0-20.0٪
حمض اللينوليك: 34.0-45.0٪
حمض جاما لينولينيك: ≥12.5٪
حمض الإيكوزينويك: 3.0-5.0٪
حمض الأيروسيد: 1.0-4.0٪
أخرى: 0.0-1.0٪
حول زيت لسان الثور (زيت زهرة النجوم)
زيت لسان الثور هو زيت أصفر شفاف صالح للأكل ينتج من بذور لسان الثور (Borago officinalis). يستخدم الزيت في المكملات الغذائية والأطعمة الغذائية ومستحضرات التجميل (محاليل الجلد والمراهم والكريمات والشامبو).
يحتوي زيت لسان الثور بشكل طبيعي على أعلى كمية من الأحماض الدهنية الأساسية ، حمض جاما لينولينيك (GLA) ، وهو أحد الأحماض الدهنية الأساسية من أوميغا 6. عادة ما يتم تصنيع GLA في الكبد من حمض اللينوليك الغذائي (LA). هذا التفاعل غالبًا ما يكون ناقصًا لدى العديد من الأشخاص بسبب تداخل السكر والدهون المشبعة والأحماض الدهنية غير المشبعة (المارجرين). بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب التحويل فيتامينات B-3 و B-6 و C بالإضافة إلى المعادن والمغنيسيوم والزنك والنحاس. أي نقص في هذه العناصر الغذائية سيؤثر على التحويل. GLA هو جزء من سلسلة أوميغا 6 من الأحماض الدهنية الأساسية وهو مقدمة مهمة للبروستاجلاندين من السلسلة 1 (PGE1) والهرمونات الأخرى في الجسم. تحمي البروستاجلاندين من سلسلة PGE1 مع سلسلة PGE3 الجسم من الآثار الضارة للبروستاجلاندين من سلسلة PGE2 ، مثل ارتفاع ضغط الدم ، والصفائح الدموية اللزجة ، والالتهاب ، واحتباس الماء ، وانخفاض وظيفة المناعة. سلسلة 2 البروستاجلاندين مصنوعة من حمض الأراكيدونيك المشتق من استهلاك المنتجات الحيوانية الزائدة.