Hops Extract

[الاسم اللاتيني] Humulus lupulus L.
[المواصفات] 5٪ التانين ، 5٪ الفلافونويد
[طريقة الكشف] HPLC
[الجزء المستخدم] زهرة
[مظهر] مسحوق ناعم أصفر بني
حول استخراج القفزات
القفزات هي مخاريط الزهرة الأنثوية ، والمعروفة أيضًا باسم ستروبلس ، من نبات القفزة (Humulus lupulus). القفزة هي جزء من عائلة Cannabaceae ، والتي تشمل أيضًا جنس القنب (القنب). يتم استخدامها بشكل أساسي كعامل توابل وثبات في البيرة ، على الرغم من استخدام القفزات أيضًا لأغراض مختلفة في المشروبات الأخرى والأدوية العشبية. أول استخدام موثق للقفزات في البيرة كعامل مرير يعود إلى القرن الحادي عشر.
تُستخدم القفزات على نطاق واسع في التخمير اليوم لفوائدها العديدة المزعومة ، بما في ذلك موازنة حلاوة الشعير بالمرارة ، والمساهمة بمجموعة متنوعة من النكهات والروائح المرغوبة ، ولها تأثير مضاد حيوي يفضّل نشاط خميرة البيرة على الكائنات الدقيقة غير المرغوب فيها.
تستخدم القفزات أيضًا في طب الأعشاب بطريقة تشبه حشيشة الهر ، كعلاج للقلق والأرق والأرق.