استخراج الكركم الجذر

[اسم لاتيني] كركم لونجا لينيوس
[المظهر] مسحوق أصفر برتقالي 
[الجزء المستخدم] الجذر
[المواصفات] 0.3٪ الكركمين ، والورمون
[طريقة الكشف] HPLC
شهادة توثيق البرامج من مستخلص جذر الكركم
الخسارة في التجفيف: 1.45٪
الرماد: 0.14٪
جانب الشبكة: 100٪ تمرير 80 شبكة    
الكركمين: 54.62٪
المعادن الثقيلة: ≤10 جزء في المليون
على النحو التالي: ≤2.0 جزء في المليون
المبيدات المتبقية: سلبية
إجمالي عدد اللوحات: ≤1000cfu / g
الخميرة والعفن: ≤100cfu / g
السالمونيلا: سلبي
إي كولاي: سلبي
حول خلاصة جذور الكركم
خلاصة جذور الكركم هي واحدة من أكثر الأعشاب المستخدمة على نطاق واسع لدعم المفاصل ، وعادة ما يتم دمجها مع الزنجبيل. على الرغم من أن الكركم (كركم لونجا) يُعرف باسم التوابل التي تعطي نكهة مميزة ولونًا أصفر لمسحوق الكاري والخردل ، إلا أنه أحد أفراد عائلة الزنجبيل وقد استخدم منذ فترة طويلة في العلاج.  
الكركم له نشاط مضاد للأكسدة قوي. إنه أقوى من فيتامين C أو فيتامين E. في الجسم ، تعمل هذه المواد المهمة لمكافحة الأمراض على التخلص من جزيئات الأكسجين غير المستقرة التي تسمى الجذور الحرة التي يمكن أن تتلف الخلايا وتسبب أمراضًا مثل السرطان. 
أحد المكونات ، كحول ثنائي ميثيل بنزيل ، يعمل على تطبيع الكوليسترول في الدم ، بينما يزيل الكركمين تراكم الكوليسترول في الكبد. يعمل الكركم على تطبيع صحة الشرايين. 
مستخلص جذور الكركم مطلوب أيضًا عند عسر الهضم والغازات والقضايا التصفية التي تؤدي إلى اختلال توازن الجسم.