حديقة انجليكا

حشيشة الملاك (Angelica archangelica ، syn. Archangelica officinalis Hoffm. ، Archangelica officinalis var. himalaica CBClarke) هو نبات يصدر كل سنتين من فصيلة Apiaceae. الأسماء الإنجليزية البديلة هي Holy Ghost و Wild Celery و Norwegian angelica
خلال عامها الأول تنمو الأوراق فقط ، ولكن خلال عامها الثاني يمكن أن يصل ارتفاع ساقها المخدد إلى مترين (أو ستة أقدام). تتكون أوراقها من العديد من المنشورات الصغيرة ، مقسمة إلى ثلاث مجموعات رئيسية ، كل منها مقسم مرة أخرى إلى ثلاث مجموعات أصغر. حواف المنشورات مسننة بدقة أو مسننة. الزهور ، التي تتفتح في شهر يوليو ، صغيرة ومتعددة ، صفراء أو خضراء اللون ، مجمعة في كتل كروية كبيرة ، تحمل ثمارًا مستطيلة صفراء شاحبة. تنمو حشيشة الملاك فقط في التربة الرطبة ، ويفضل بالقرب من الأنهار أو رواسب المياه. لا ينبغي الخلط بينه وبين Pastinaca sativa الصالحة للأكل ، أو Wild Parsnip.
تنمو Angelica archangelica في البرية في فنلندا والسويد والنرويج والدنمارك وغرينلاند وجزر فارو وأيسلندا ، ومعظمها في الأجزاء الشمالية من البلدان. يُزرع في فرنسا ، بشكل رئيسي في Marais Poitevin ، وهي منطقة مستنقعية قريبة من Niort في مقاطعة Deux-Sèvres. ينمو أيضًا في مناطق معينة في ألمانيا مثل جبال هارتس.