حول Amaranthus dubius

ينمو Amaranthus dubius إلى حجم 80-120 سم. يحتوي على كلا النوعين الأخضر والأحمر ، بالإضافة إلى بعض الألوان المختلطة. لا يمكن تمييز الصنف الأخضر عمليا عن أزهار Amaranthus viridis.t من الصيف إلى الخريف في المناطق الاستوائية ، ولكن يمكن أن تزهر على مدار العام في الظروف شبه الاستوائية. هو نوع من أنواع الرود ، وعادة ما توجد في أماكن النفايات أو الموائل المضطربة ، ويمكن أن تؤكل نيئة في الثوران أو مطبوخة في الكاري والبهاجي.