لسان الثور

لسان الثور عشب سنوي ينحدر من سوريا ، ولكنه متجنس في جميع أنحاء منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​مع آسيا الصغرى ، وأوروبا ، وشمال أفريقيا ، وأمريكا الجنوبية. الأزهار - غالبًا ما تكون زرقاء اللون ولكن أحيانًا ما تكون وردية - كاملة ، مثالية مع خمسة ضيقة ، مثلثة - بتلات المعلقة. ينمو لسان الثور إلى ارتفاع 60-100 سم (2.0-3.3 قدم) ، وينتشر الشعر في السيقان والأوراق المتناوبة والبسيطة ويبلغ طولها 5-15 سم (2.0-5.9 بوصة). 
يستخدم لسان الثور تقليديًا كزخرفة في كوكتيل Pimms Cup ، ولكن غالبًا ما يتم استبداله بالخيار إذا لم يكن مطلوبًا.
كما أنها تستخدم للزراعة المصاحبة ، فإذا زرعت بالقرب من نباتات الطماطم ، يقال إن لسان الثور لا يحسن نموها فحسب ، بل يجعلها أيضًا مذاقًا أفضل ويطرد دودة الطماطم.