اللفت الأصفر

عادة ما يطلق على Rutabagas اسم اللفت أو السويدي. لها أعناق أطول وأوراق مزرقة مع مزيد من الإزهار. الروتاباغاس شبيهة جدًا باللفت باستثناء اللب المصفر ، وهو جذر أكثر كثافة مع براعم جانبية أكثر وعادة ما يتم حصاده بحجم أكبر. بالمقارنة مع اللفت ، فإن اللفت ذو أوراق شمعية ناعمة ، ويتطلب نموه حوالي شهر أطول من اللفت. في شمال نيو إنجلاند ، يعتبر اللفت أكثر شهرة من اللفت. يمكن العثور على Rutabagas على مدار السنة في تكساس ، على الرغم من أنها ليست شائعة في معظم منافذ البيع بالتجزئة بسبب انخفاض الطلب. يجب أن يكون rutabaga المزروع محليًا في السوق من أبريل حتى يوليو ومن أكتوبر حتى ديسمبر. إذا زرعت في وقت مبكر من الربيع ، فإن الروتاباجا ستكون ذات نوعية رديئة (خشبية وقاسية). إنها تعمل بشكل أفضل في الخريف مقارنة بالربيع لأنها تستغرق وقتًا أطول لتنضج - حوالي 30 إلى 45 يومًا أطول من اللفت.