اغتصاب كالي

اللفت اللفت ، وهو من الخضروات الورقية الصغيرة في أوروبا الغربية ، يعتبر علفًا مهمًا إلى حد ما خلال فصل الشتاء. إنه ذو أهمية في جنوب إفريقيا ، حيث تم تقديمه خلال الحقبة الاستعمارية. توفر أصناف Rape Kale براعم صغيرة طرية بين مارس ومايو ، ولا تزرع مثل الأصناف الأخرى. يزرعون حيث ينضجون لأنهم يكرهون الزرع. يتم زراعتها من أجل أوراقها الصالحة للأكل. اللفت اللفت 70٪ ذاتي التلقيح و 30٪ التلقيح الخلطي. هذا الاستخدام مشابه لأصناف أوراق الملفوف (Brassica oleracea L.) مثل "sukuma wiki" في شرق إفريقيا واللفت البرتغالي في جنوب إفريقيا. طعمه لاذع قليلاً. يتم استخدامه كطبق خضروات أو يتم تحضيره في الصلصات المصاحبة للنظام الغذائي النشوي الأساسي.