أكوا بتيكوتيس

Aqua Ptychotis ، أو Ajwain arak ، هو مستخلص عشبي يتم الحصول عليه من أجوين. الأجوين هو نوع من التوابل غير مألوف إلا في مناطق معينة من آسيا. إنها فاكهة صغيرة تشبه البذور من نبات عشبة الأسقف ، على شكل بيضة ولونها رمادي. أكوا بتيكوتيس Aqua Ptychotis هو معالج معدة ذو أساس برتقالي اللون يستخدم في عسر الهضم وانتفاخ البطن وعسر الهضم والإسهال ، أقسم من قبل جميع البنغاليين. Aqua Ptychotis هو مزيج يذكر البنغاليين بطفولتهم والأجناس الأقل استنارة لغسول الفم. تدار في السنوات التكوينية ، وهي تضمن الحماية من نهب الحموضة المعوق في جميع الأوقات. يتم استخدامه في المطبخ الهندي وهو نوع من التوابل التجارية الهامة.