مستخلص شوكيبيري كمضاد للأكسدة

لقرون ، كانت شجيرات الخانق تعيش في الغابات الشرقية المتساقطة الأوراق حيث لا تزال ثمارها ذات اللون الأحمر الفاتح والأرجواني الداكن هي الوجبات الخفيفة المفضلة لأنواع الطيور المحلية. يأكل الأمريكيون الأصليون أيضًا التوت البري المجفف والشاي المُعد من أجزاء من النبات ، والعديد من الأصناف المستأنسة تزين الآن المروج والحدائق المعاصرة من الساحل إلى الساحل. ومع ذلك ، فإن chokeberry (Aronia) تتمتع بشهرة جديدة باعتبارها من مضادات الأكسدة القوية المحتملة ، ويمكن الآن العثور عليها للبيع في المكملات الغذائية وممرات "الطعام الصحي" في الصيدليات ومحلات البقالة المحلية.