آثار زيت الزيتون على سرطان الثدي

أظهرت المجموعة متعددة التخصصات لأبحاث سرطان الثدي (GMECM) ، التي يديرها الدكتور إدوارد إسكريتش ، المحاضر في قسم بيولوجيا الخلايا وعلم وظائف الأعضاء والمناعة ، في أبحاث سابقة أن تناول زيت الزيتون البكر بشكل معتدل يمكن أن يبطئ انتشار سرطان الثدي. . من بين النتائج التي تم الحصول عليها حتى الآن يؤكد الباحثون حقيقة أن تناول كميات معتدلة من زيت الزيتون البكر يبطئ من انتشار هذا السرطان بسبب عمل الآليات التي تهاجم الآثار الضارة المحتملة للدهون ، وبدلاً من ذلك فإن الإفراط في تناول زيوت البذور يمكن أن يكون ضارًا. في الدراسة ، سيستمر الباحثون في دراسة الآثار التي يمكن أن يحدثها زيت الزيتون على هذا النوع من السرطان ، من خلال الدراسات التجريبية وخطوط الخلايا البشرية والعينات.