اكتشاف فيتامين ك 2 في هاواي سبيرولينا باسيفيكا (R)

أُعلن أن هاواي سبيرولينا باسيفيكا (على اليمين) من شركة Cyanotech ، الشركة الرائدة عالميًا في المنتجات الغذائية والصحية القائمة على الطحالب الدقيقة ، قد حققت أولى أولوياتها في مجال التغذية. بالفعل أكثر أنواع السبيرولينا تغذيةً في العالم ، كما أنها مصدر جيد لفيتامين K2. 
فيتامين ك 2 هو أحد أشكال فيتامين ك. وقد ارتبط منذ فترة طويلة بصحة الدم لأن حوالي نصف البروتينات الـ 16 المعروفة التي تعتمد على الفيتامين ضرورية لتخثر الدم. تظهر الدراسات الحديثة التي تم الاستشهاد بها في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن فيتامين K2 يمكن أن يكون له آثار إيجابية على التخفيف من هشاشة العظام وأمراض القلب والأوعية الدموية. في العظام ، ينشط فيتامين K2 بروتينًا مهمًا ضروريًا لربط الكالسيوم ، وبالتالي تقوية الهيكل العظمي. في الدورة الدموية ، يشارك فيتامين K2 في تنشيط أقوى مثبطات تكلس الشرايين ، مما يقلل من خطر تلف الأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، يُظهر بحث جديد مثير أن فيتامين K2 قد يكون مفيدًا لمرض الزهايمر ومجموعة متنوعة من السرطانات ودوالي الأوردة وشيخوخة الجلد.