الكركم لمشاكل القلب

أظهرت دراسة سريرية أن الكركمين ، أحد المكونات الطبيعية في توابل الكركم ، يمنع ويعكس تضخم القلب لدى الفئران. كانت الخصائص العلاجية للكركم معروفة جيدًا في الثقافات الشرقية لبعض الوقت. تم استخدام هذه العشبة في الطب التقليدي الهندي والصيني لتقليل تكون الندوب. على سبيل المثال ، عندما يكون هناك جرح أو كدمة ، فإن العلاج المنزلي هو الوصول إلى مسحوق الكركم لأنه يمكن أن يساعد في الشفاء دون ترك ندبة سيئة. 
وجد الباحثون أن تناول الكركمين قد يقلل بشكل كبير من فرصة الإصابة بقصور القلب. على عكس معظم المركبات الطبيعية التي يكون تأثيرها ضئيلًا ، يعمل الكركمين مباشرةً في نواة الخلية عن طريق منع التفكك غير الطبيعي للكروموسوم تحت الضغط ، ومنع الإنتاج المفرط غير الطبيعي للبروتين. يقول أحد الباحثين: "الشيء المثير للإعجاب في تأثيرات الكركمين هو قدرته على إغلاق أحد المفاتيح الرئيسية مباشرة في مصدر الكروموسومات حيث يتم تشغيل جينات التوسيع والتندب".