تحضير القهوة

تحضير القهوة هو عملية تحويل حبوب القهوة إلى مشروب. في حين أن الخطوات المحددة المطلوبة تختلف باختلاف نوع القهوة المرغوبة والمواد الخام المستخدمة ، تتكون العملية من أربع خطوات أساسية ؛ يجب تحميص حبوب البن الخام ، وبعد ذلك يجب طحن حبوب البن المحمصة ، وبعد ذلك يجب خلط البن المطحون بالماء الساخن لفترة معينة (تخمير) ، وفي النهاية يجب فصل القهوة السائلة عن القهوة المستخدمة حاليًا وغير المرغوب فيها.
يقوم المستخدم دائمًا بتخمير القهوة مباشرة قبل الشرب. في معظم المناطق ، يمكن شراء القهوة غير المصنعة أو المحمصة بالفعل أو المحمصة والمطحونة بالفعل. غالبًا ما يتم تعبئة القهوة بالفراغ لمنع الأكسدة وإطالة عمرها الافتراضي.