حليب عباد الشمس

حليب عباد الشمس عبارة عن وسط يعتمد على الحليب يستخدم للتمييز بين أنواع البكتيريا المختلفة. يمكن استقلاب اللاكتوز (سكر الحليب) وعباد الشمس (مؤشر الأس الهيدروجيني) والكازين (بروتين الحليب) الموجود في الوسط بواسطة أنواع مختلفة من البكتيريا.
نظرًا لأن الحليب هو عادةً الركيزة الأولى المستخدمة للحفاظ على البكتيريا ، فإن هذا الاختبار يسمح بتصوير دقيق لأنواع البكتيريا. تعمل إضافة عباد الشمس ، بخلاف شرح نوع الأس الهيدروجيني ، كمؤشر لخفض الأكسدة. يخبر الاختبار نفسه ما إذا كانت البكتيريا يمكن أن تخمر اللاكتوز ، أو تقلل عباد الشمس ، أو تشكل جلطات ، أو تشكل غازًا ، أو تبدأ عملية التنشيط.